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正しい米の研ぎ方知ってる奴0人説

1 :風吹けば名無し:2018/06/06(水) 01:01:48.51 ID:x0AeuWFMM
どうすればええんや…

2 :風吹けば名無し:2018/06/06(水) 01:02:28.76 ID:4BdFx2NW0
誰も知らないならそれ正しくないんじゃ

3 :風吹けば名無し:2018/06/06(水) 01:02:29.91 ID:Dx9E/d+c0
まず砥石を買います

4 :風吹けば名無し:2018/06/06(水) 01:02:40.15 ID:05UdVXPZ0
正しいとかあるんか

5 :風吹けば名無し:2018/06/06(水) 01:02:52.19 ID:3VwiC85nd
ションベンかけたらうまうま

6 :風吹けば名無し:2018/06/06(水) 01:03:15.00 ID:KaBGaJSz0
こめけんま

7 :風吹けば名無し:2018/06/06(水) 01:03:20.50 ID:VrjbS9zO0
無洗米オンリー

8 :風吹けば名無し:2018/06/06(水) 01:03:43.83 ID:aSWrTgcE0
釜で直接研ぐやつ無能
ザルで研がんとすぐ釜が傷だらけになるで

9 :風吹けば名無し:2018/06/06(水) 01:04:02.76 ID:VWR5UnSq0
3本指で心と10回書いて水切りだぞ

10 :風吹けば名無し:2018/06/06(水) 01:04:16.48 ID:X3EZrQCG0
はい無洗米

11 :風吹けば名無し:2018/06/06(水) 01:04:18.28 ID:FW72cClG0
>>2
人類は全能じゃないから…

12 :風吹けば名無し:2018/06/06(水) 01:04:40.68 ID:weEn7Ft30
拝むように

13 :風吹けば名無し:2018/06/06(水) 01:04:47.70 ID:J+hgw5/Na
ラッピング研磨でナノメートルオーダーの面を創生する

14 :風吹けば名無し:2018/06/06(水) 01:05:04.43 ID:LjWo0wnf0
食器用洗剤はあまり良くない
やっぱクレンザーが一番いい

15 :風吹けば名無し:2018/06/06(水) 01:06:06.00 ID:5qYgxAHed
初手良い水ぶっかけ即流し
そっからは研がずに米を握るんやぞ

16 :風吹けば名無し:2018/06/06(水) 01:06:12.28 ID:pqUrgWZU0
有洗米を研がずにそのまま炊くのが一番ええんやで

17 :風吹けば名無し:2018/06/06(水) 01:06:15.52 ID:++8r7OUz0
水を入れます
水を捨てます
米を数回研ぎます
これを三回繰り返し

18 :風吹けば名無し:2018/06/06(水) 01:06:18.50 ID:Jum+5byma
山田錦を5割5分まで研げばええんか?

19 :風吹けば名無し:2018/06/06(水) 01:06:57.10 ID:ZwR0bbz+a
>>8
ザルで研ぐと米が割れるぞ

20 :風吹けば名無し:2018/06/06(水) 01:07:29.65 ID:HXHLSiFEa
今は精米技術が発達してるから云々って聞いたことあるで
云々の部分は思い出せんが

21 :風吹けば名無し:2018/06/06(水) 01:07:46.15 ID:5qYgxAHed
とにかく最初に水道水注いでちんたらやってたらその後何やってもアカンわ

22 :風吹けば名無し:2018/06/06(水) 01:08:30.68 ID:t+peZ/VR0
そんなに味の違いわからんからええわ

23 :風吹けば名無し:2018/06/06(水) 01:09:09.44 ID:pOLAYkdnM
親指の付け根でグッと押すんやぞ

24 :風吹けば名無し:2018/06/06(水) 01:09:20.91 ID:E0CAORDq0
旨味が云々言うとったから二十回ガシャガシャして水捨てたら水入れて炊いてる

25 :風吹けば名無し:2018/06/06(水) 01:09:35.50 ID:uFNY935Q0
>>8
今時そんな脆くない定期

26 :風吹けば名無し:2018/06/06(水) 01:09:56.13 ID:myUK6f3a0
研ぐ前に米の状態を確認しない奴はアホ

27 :風吹けば名無し:2018/06/06(水) 01:10:23.97 ID:4JpzO4Ve0
炊くまでに水をつける時間を増やすとゴミになるぞ

28 :風吹けば名無し:2018/06/06(水) 01:10:30.82 ID:jqZ5BFiA0
玄米やけどほんまにこれでええのか思う時ある

29 :風吹けば名無し:2018/06/06(水) 01:10:44.63 ID:aH94ozZRa
白米と玄米の値段が逆転してるのはなんでやねん

30 :風吹けば名無し:2018/06/06(水) 01:10:51.56 ID:1LFFMkJJ0
一日10回までやぞ

http://www.kubota-seimai.com/map/

31 :風吹けば名無し:2018/06/06(水) 01:11:00.97 ID:bW5DGhRc0
ワイ米研ぎ職人
一粒一粒砥石で丁寧に研ぐ

32 :風吹けば名無し:2018/06/06(水) 01:11:04.19 ID:UumPOtkK0
このスレのせいで明日の朝の米炊いてないことに気づいたわ死ねや

33 :風吹けば名無し:2018/06/06(水) 01:11:09.31 ID:kItL2dbba
水入れたときに白いの一切出なくなるまで研いどるわ
栄養も逃げとるような気がしないでもないけどかまへん

34 :風吹けば名無し:2018/06/06(水) 01:11:30.07 ID:KaBGaJSz0
>>30
忘れてたわ
サンガツ

35 :風吹けば名無し:2018/06/06(水) 01:12:01.21 ID:OxZwaoYW0
速さが重要なんだよなぁ
水吸えば吸うほどまずくなる

36 :風吹けば名無し:2018/06/06(水) 01:12:12.92 ID:J+hgw5/Na
>>30
これすき

37 :風吹けば名無し:2018/06/06(水) 01:12:56.56 ID:aSWrTgcE0
>>25
ワイが今使ってる炊飯器釜で洗ってたお陰でボロッボロやで

38 :風吹けば名無し:2018/06/06(水) 01:12:56.57 ID:p9Xz1Jfza
ジョイよりキュキュットの方がええんやで

39 :風吹けば名無し:2018/06/06(水) 01:12:57.95 ID:NzoTuzMN0
指立てて力入れずに10回ほど回すのがいいって聞いた

40 :風吹けば名無し:2018/06/06(水) 01:13:27.29 ID:ZL9/6Ld50
>>8
十年間毎日炊飯器の釜で米研いどるが傷とか付いとらんで

41 :風吹けば名無し:2018/06/06(水) 01:13:30.98 ID:WVPRrxCN0
>>20
米を研がなくていい

42 :風吹けば名無し:2018/06/06(水) 01:13:52.72 ID:Le1LyROBa
>>23
パキパキパキ

43 :風吹けば名無し:2018/06/06(水) 01:14:14.66 ID:Le1LyROBa
>>26
米ってパチスロだったん?w

44 :風吹けば名無し:2018/06/06(水) 01:14:21.33 ID:M7tZRNRY0
拝み洗いやぞ

45 :風吹けば名無し:2018/06/06(水) 01:14:28.24 ID:U9qpi/xT0
普通の米と無洗米の味の違いがわかる奴0人説

46 :風吹けば名無し:2018/06/06(水) 01:14:45.35 ID:aSWrTgcE0
>>40
まじかよ
ちょっと使ってるメーカー教えて買うから

47 :風吹けば名無し:2018/06/06(水) 01:14:58.39 ID:rADphv5tp
>>35
ワイが和食の店でバイトしてた時米を水に結構浸してたけど間違いなん

48 :風吹けば名無し:2018/06/06(水) 01:15:04.11 ID:Le1LyROBa
>>32
なんで死ねやになるねんおめえみてえな奴が一番死ねやコラボけ

ほら死ーね死ーね死ーね

49 :風吹けば名無し:2018/06/06(水) 01:15:09.93 ID:1LFFMkJJ0
ISEKIは5回までなのか

https://www.iseki.co.jp/seimai/form/

50 :風吹けば名無し:2018/06/06(水) 01:15:56.21 ID:gL6MuXg2x
>>37
古いやつやないの?
今時のダイヤモンドコーティングとかやと説明書にも研いでいいって書いてるで

51 :風吹けば名無し:2018/06/06(水) 01:16:48.62 ID:ZL9/6Ld50
>>46
日立やで

52 :風吹けば名無し:2018/06/06(水) 01:17:09.09 ID:gLWonLjna
正直料理人と米による
ゴシゴシやる人もいるしフワッとやるくらいもある

53 :風吹けば名無し:2018/06/06(水) 01:17:33.65 ID:AqvfuS990
ぶっちゃけ研ぐ必要はない
水入れて捨てるを繰り返す事の方が大事

54 :風吹けば名無し:2018/06/06(水) 01:18:01.03 ID:p9Xz1Jfza
このスレでも全員言ってる事が違うやんけ

55 :風吹けば名無し:2018/06/06(水) 01:19:11.07 ID:BnWlNHxu0
笊と泡立て器でシャカシャカやって終わりや

56 :風吹けば名無し:2018/06/06(水) 01:20:36.06 ID:IopJFkzX0
浸水させた方がいいのかさせない方がいいのかどっちなんや

57 :風吹けば名無し:2018/06/06(水) 01:21:36.39 ID:X6EBfjKE0
米による
以上

58 :風吹けば名無し:2018/06/06(水) 01:21:50.87 ID:aSWrTgcE0
>>51
サンクス

59 :風吹けば名無し:2018/06/06(水) 01:23:53.02 ID:K2f28Wja0
年寄りってべちゃべちゃの米好きなイメージ

60 :風吹けば名無し:2018/06/06(水) 01:24:14.15 ID:RjiKCMyo0
>>32
面白いと思ったかボケが

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