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米って固めに炊いた方がうまいよな?

1 :風吹けば名無し:2018/04/17(火) 02:54:09.36 ID:AMCQMwte0
せやな

2 :風吹けば名無し:2018/04/17(火) 02:54:35.35 ID:NtLGLir6F
まあそれは人それぞれやろ
わざわざここで発表しあう必要ない

3 :風吹けば名無し:2018/04/17(火) 02:55:45.50 ID:CTXYfwugM
固く炊いて少し冷めたやつすこ
冷や飯を食うって言葉があるけどワイは冷や飯大好きや

4 :風吹けば名無し:2018/04/17(火) 02:55:56.62 ID:B6WzsqVL0
炊飯釜のここまでって線の5ミリ下で炊けば硬めの美味い飯が炊き上がる

5 :風吹けば名無し:2018/04/17(火) 02:56:20.78 ID:beCq4DDy0
歳とともに柔らかいほうが好きになる傾向にあると思う

6 :風吹けば名無し:2018/04/17(火) 02:57:39.88 ID:9Qj1GJGi0
そやよ

7 :風吹けば名無し:2018/04/17(火) 02:58:17.83 ID:O048wsUi0
硬めだとチャーハン作る時にも扱いやすい

8 :風吹けば名無し:2018/04/17(火) 02:59:01.03 ID:yF7S30tv0
出された飯が柔らかいとめっちゃテンション下がる

9 :風吹けば名無し:2018/04/17(火) 02:59:09.65 ID:WisNC2+f0
おこわ

10 :風吹けば名無し:2018/04/17(火) 03:00:38.45 ID:9PX04s3V0
ワイは圧力炊飯器じゃないと無理や

11 :風吹けば名無し:2018/04/17(火) 03:00:50.50 ID:5pSNcMr0a
やよい軒とかかたいよな

12 :風吹けば名無し:2018/04/17(火) 03:01:31.98 ID:2R2KIE5y0
もっちりした米すきべちょべちょきらい

13 :風吹けば名無し:2018/04/17(火) 03:01:55.58 ID:qTEANnc8M
硬めに炊くと良し悪しがモロに出る
古い米なんかだと水分含有量が少ないから硬く炊くと食えたもんではない
高い米を硬めに炊くと良さがフルに出て理想的やな

14 :風吹けば名無し:2018/04/17(火) 03:03:01.67 ID:PHefW1UG0
やよい軒行き過ぎるとかための方が好きになる

15 :風吹けば名無し:2018/04/17(火) 03:03:25.17 ID:xP+cIm3Lp
一理ある

16 :風吹けば名無し:2018/04/17(火) 03:04:14.33 ID:pxn25A+2a
銘柄によるコシヒカリはきも柔らかめの方が美味しい

17 :風吹けば名無し:2018/04/17(火) 03:05:58.57 ID:iYi9uB6S0
米を主役とする場合は固め
脇役とするなら柔らかめ
ヒヤメシは確かにうまい

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