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やきとり屋やっとるんやが店が軌道にのってきた

1 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:18:23.31 ID:fQKkwPNy0
最近美味いってやってくるリピーター客がだんだん増えてきて毎日大混雑とはいかんがそれなりに入るようになってきた

2 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:18:53.22 ID:QmWTIEWw0
おめでとう

3 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:19:23.39 ID:6+tzD1n9p
良かったなぁ

4 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:19:24.13 ID:fQKkwPNy0
なんか嬉しくてスレ立てしてしまったわ
2年前までニートのワイでもやれるんやぞ

5 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:19:33.16 ID:fVpKmFTr0
よかおめ

6 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:19:49.90 ID:6+tzD1n9p
>>4
早すぎんか?

7 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:19:50.71 ID:3Y4Y/TS70
おめでとう

8 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:19:57.26 ID:cF3JHaYV0
ハツは美味いんか?

9 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:19:59.29 ID:QD5gk6BT0
食いいったるわどこや

10 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:20:01.37 ID:vl2Ny9KKr
ええやん

11 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:20:11.38 ID:Dkps14fX0
年収は?

12 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:20:20.49 ID:gANDuHnp0
自分はダルム

13 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:20:26.68 ID:fQKkwPNy0
>>3
路地にあって食べログやSNSもやってないで超地道に伸ばしてきたからほんま嬉しいねん

14 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:20:28.58 ID:chn4/ts00
凄いやん
なんでニートで店起こせたんや?

15 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:20:41.95 ID:PC7MaNbP0
ここで食べログのURL貼ったら明日から大盛況やで!

16 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:20:46.12 ID:xJppb+PSa
ワイも室蘭焼き鳥の老舗の店長補佐やってるで

17 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:21:02.13 ID:SkCaR13R0
やればできるやん!
おめでとうな

18 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:21:14.87 ID:ikIfLuEYa
粗利は

19 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:21:23.08 ID:mzoqkBbX0
開店資金はどうしたんや

20 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:21:28.86 ID:fQKkwPNy0
>>14
親父が居抜きの店買って無理やり脱ニートさせられた

21 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:21:59.70 ID:mzoqkBbX0
親父の店やんか

22 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:22:06.57 ID:79jRl7Y5p
行ってみたいわ

23 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:22:07.00 ID:O1r8bmff0
よかおめ 頑張ってや

24 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:22:08.40 ID:Et4HbWrO0
>>20
もうちょっと設定練れよ

25 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:22:11.26 ID:a5Khdn0y0
パパ行動的やな おめでとう

26 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:22:12.64 ID:6+tzD1n9p
店どこなん?食いたい

27 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:22:17.94 ID:2RbfuU330
ニートが起業するなんてえらい
本当おめでとう

28 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:22:22.59 ID:fQKkwPNy0
>>21
いや全部ワイの持ち物や

29 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:22:28.64 ID:chn4/ts00
>>20
スタートは親の力か
それでも軌道に乗り始めたのは凄いな
ウリはなんや?

30 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:22:42.42 ID:gANDuHnp0
>>24
嘘松連呼のガキくっさ

31 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:22:47.51 ID:qph8mH+Zp
早く潰れて借金抱えろ

32 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:22:48.09 ID:g5mPL2qDa
十分凄い

33 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:22:52.08 ID:PC7MaNbP0
アフィリエイトブログも儲かると思うで

34 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:23:02.17 ID:rLk2HgV70
嫉妬民わらわらで草

35 :風吹けば名無し 転載ダメ:2017/10/27(金) 00:23:26.94 ID:yLRhvioC0
鳥貴族いきたい

36 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:23:42.33 ID:ZYnI/JYzd
九州?

37 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:23:49.99 ID:qbFy2Kfja
行きたい
どこでやっとんの?

38 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:23:53.34 ID:mzoqkBbX0
飲食二年が山場とか聞くからまあ頑張れ

39 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:23:56.99 ID:rxt1zhas0
昼間からやってる店少なくて辛い

40 :ちゅちょ職人見習い:2017/10/27(金) 00:23:57.33 ID:OABjYmuOa
串刺すのめんどくさいやろ?

41 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:24:15.75 ID:ZHyM+x6t0
調理の資格持ってるんか?

42 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:24:20.76 ID:cNNV9Kam0
焼き鳥屋がこんな時間に書き込んでていいのか?

43 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:24:24.76 ID:90gZSlUe0
>>39
そこまで辛いんか・・・

44 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:24:27.30 ID:fQKkwPNy0
>>29
安い値段で肉を熟成させてカットを大きくしたり
酒もちょっと珍しいやつをリーズナブルに出してる

45 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:24:39.50 ID:bpyd5zKxd
近くに鳥貴族出すンゴ

46 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:25:10.05 ID:0RZZ5cFmp
焼き鳥好きだからイッチの店で食べてみたいンゴねえ

47 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:25:13.95 ID:ZRFsbhsX0
>>40
おい糞漏らすなよカス

48 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:25:14.22 ID:no/MM64D0
はつとせせり食いたい

49 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:25:15.08 ID:fQKkwPNy0
>>41
調理の資格っていうか衛生管理の講義聞けば店は出せるで

50 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:25:31.04 ID:vl2Ny9KKr
>>40
ちぇ〜👶

51 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:25:52.15 ID:fQKkwPNy0
>>40
最初くっそしんどかったけど最近は慣れて時短できとるからそこまで大変でもない

52 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:26:05.86 ID:GT/i7YE00
帰宅時に焼き鳥の匂いプンプンさせるのやめろやマジで
買いたくなるわ

53 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:26:18.62 ID:+fDCrcLM0
はえ〜すっごい素敵…

54 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:26:29.66 ID:Pji1TGAya
店名と住所書けや
行ったるぞ

55 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:26:40.82 ID:6yEUu7TB0
つくねに軟骨入れたらアカンで

56 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:27:17.33 ID:fQKkwPNy0
>>54
書いてみたい気持ちもあるけどやな

57 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:27:24.95 ID:hKdxUg5Wd
どっきりだとは知らずに嬉しそうに焼き鳥を焼く主人にネタばらししてみたい

58 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:27:35.14 ID:+fDCrcLM0
>>56
書いちゃいな!!

59 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:28:04.40 ID:zDBOjaSY0
バイトなしで一人でやってるんか?

60 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:28:19.94 ID:fQKkwPNy0
>>38
サンガツ
客増えてきたなって思ってもまだ波があるわ

61 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:28:22.44 ID:qem5PbQf0
羨ましい
薄給でええから雇ってや

62 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:28:22.63 ID:6+tzD1n9p
VIPかどっかで鉄板焼き屋がさらしとったな

63 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:28:29.97 ID:CJxPZT3od
嘘ンゴまとめるンゴ

64 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:28:39.57 ID:0OAs1Exz0
ええことよ
飲食で開業して生き残れるだけで大したもんやで

65 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:28:44.88 ID:9mx5HXbH0
日付変わってからスレ立て…あっ…

66 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:28:45.23 ID:fQKkwPNy0
>>59
マッマに手伝ってもらってる

67 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:29:00.09 ID:ZHyM+x6t0
>>49
へー

68 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:29:13.30 ID:fQKkwPNy0
>>65
閉店23時やからしゃーない

69 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:29:24.76 ID:wYUBp8oE0
ピーターさん?

70 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:29:25.85 ID:zDBOjaSY0
>>68
居酒屋にしてははやない?

71 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:29:41.08 ID:PsQprPDo0
焼き鳥・焼き肉・鰻屋は匂いで人集められるから少し有利だな 頑張れよ

あと この時間に食い物の話題だと腹減ってくるわ

72 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:30:01.98 ID:0HyCEj8jd
>>70
嘘だから平気!証拠もないよ

73 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:30:12.57 ID:zDBOjaSY0
テレビおいて毎日野球中継流してなんJ居酒屋にせーや

74 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:30:16.26 ID:Pji1TGAya
>>56
○○区○○町と店名の頭文字くらいまで書いてくれたら勝手に特定して行くわ

75 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:30:17.24 ID:lL2ldmiO0
欲出して2号店とか出したらアカンで
知り合いの焼き鳥屋がそれやって半年もしない内に2号店潰れたわ

76 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:30:25.97 ID:HEwK0BEKa
釣り針デカすぎやろ

77 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:30:31.21 ID:1ROY15yX0
祭りの屋台やったことあるけどニオイがなかなか取れなくて大変だったンゴ

78 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:30:32.05 ID:cWgBWzjOM
関西なら行くでー

地なコミュ障

79 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:30:53.37 ID:He0gmo0O0
つくねってどうやって焼いてる?

80 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:30:55.62 ID:fQKkwPNy0
>>70
町外れでやっとるとこやからワイんとこで飲んで町行くか
ワイんとこ一軒で終わるかやから遅くまでやってても人集まらんねん

81 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:31:14.15 ID:crAMp7M10
焼き鳥屋入ってぼんじりとかメニュー見るとテンション上がる
スーパーでは売ってないんや

82 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:31:30.23 ID:fQKkwPNy0
>>73
それくっそやってみたいねん

83 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:31:33.17 ID:wYUBp8oE0
一番美味しい焼き鳥って何だと思う?
ワイは鶏皮かうずら

84 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:32:02.55 ID:cWgBWzjOM
>>83
砂肝

85 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:32:05.62 ID:SpVcaBEZ0
とりあえずハツカシラレバーカンズリつくね
レバーごま油のつくねとカンズリタレで

86 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:32:06.21 ID:SnuYVxxMa
要点全部ぼかしてスレ伸ばしてんのほんま草
完全エアプやん

87 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:32:10.87 ID:5BkPeiUQ0
利益率おしえろ

88 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:32:17.14 ID:HEwK0BEKa
営業するのに資格とったんか?

89 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:32:19.71 ID:E83Lm5Hx0
軟骨20本くれ

90 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:32:24.51 ID:fQKkwPNy0
>>75
正直出したいねんけど味落ちるのも嫌やしまだ他人に店任せられんわ
近頃は店大きくしたいって考えとる

91 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:32:49.51 ID:Ph4g1dUmd
個人の居酒屋って店小さいのにメニュー多すぎない?
どうやって保存してるんや?
ホッケ焼きとか出ない日続いたら廃棄するんか?

92 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:32:49.70 ID:V8hNpNgHa
よかおめ がんば

93 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:32:58.25 ID:1mRT9rupd
釣り宣言はまだですか?

94 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:33:01.46 ID:zDBOjaSY0
>>81
ぼんじりハツ肝が揃ってない焼き鳥屋はリピートせんわ
たまひももあればなお良し

95 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:33:02.57 ID:6+tzD1n9p
>>90
おい

96 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:33:25.30 ID:wOWG9FWh0
どこや殺すぞ

97 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:33:27.99 ID:fQKkwPNy0
>>91
うちは基本魚出さんけどロスになったもんは廃棄か食うか常連にやる

98 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:33:40.02 ID:zIXrODWWa
病気やん

99 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:33:45.64 ID:bLrB9bb30
>>83
ハツ

100 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:33:52.94 ID:+hhf6rj30
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101 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:34:04.48 ID:ZIA+xIoq0
なんj居酒屋にして

102 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:34:15.58 ID:fQKkwPNy0
>>95
二号店出すってことやなくて今やってる店を面積で大きくしたいってことや

103 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:34:30.49 ID:Y14xvvbw0
ええやんその調子で頑張りや

104 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:34:43.79 ID:He0gmo0O0
>>83
つくねやぞ

105 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:34:44.49 ID:lL2ldmiO0
>>90
そっちの方がええと思うで
知り合いもそうして本店の方のテーブル増やしたら売上上がった言うとったし

106 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:34:52.41 ID:GTcaQ40j0
鳥貴族のことどうおもってんの?

107 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:35:12.14 ID:bQb1il7i0
打ちの「地域に焼き鳥屋多いんやけど、客数に格差が凄い出てるわ

108 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:35:20.28 ID:g6JDuwwr0
どこでやってるんだよ

109 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:35:45.29 ID:fQKkwPNy0
>>87
正直わからん
信用金庫に預けとる金が増えてるなくらいしかほんまわからんで

110 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:35:53.10 ID:bMWDmMH30
割とマジで晒したら行ったるで
皮とホルモンとキンッキンに冷えたビール用意しといてや

111 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:36:01.11 ID:u+PG9MV8d
>>20
しゅごい

112 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:36:02.84 ID:SnuYVxxMa
ほんま学生とか社会に出たことない奴らばっかりやねんな釣られ過ぎやぞ

113 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:36:08.32 ID:HEwK0BEKa
食品衛生と防火以外に何があれば営業出来るかしってる?
答えられなきゃ釣り

114 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:36:10.50 ID:chn4/ts00
>>44
なるほど
肉の仕入ルートはどうやって構築したんや?
ワイが今から店始めようとしても想像できんねん

115 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:36:37.75 ID:qMZMP5uy0
客の年齢層はどんなもんですか

116 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:36:52.89 ID:vdXxEkeZ0
業務スーパー使ってるのバレた居酒屋なんJ民思い出すわ

117 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:37:06.75 ID:Z1DuGtNL0
どっかのフランチャイズ?大吉みたいな

118 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:37:24.09 ID:4lgfFDWXd
謎定期

119 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:37:29.58 ID:pDKIMbM8M
さっきイッチの店行ったけどお腹痛くなってきた

120 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:37:31.98 ID:Mcp5xmU90
1回、マジでうまい焼き鳥屋行ったことあるが大繁盛やった。
焼き鳥だけど、ちょっと創作料理みたいな。
最近は焼き鳥屋やるにしても独創性が必要や

121 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:37:45.15 ID:V8hNpNgHa
場所知りたいけどなんjじゃハイリスクやな

122 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:37:59.04 ID:fQKkwPNy0
>>114
居抜きで買う前も同じやきとり屋やったから
そのときのマスターが辞める前に串打ちだけ教えてもらって肉のルートも紹介してもらった

123 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:38:01.07 ID:FjOnETfX0
ワイも爺になったら喫茶店かラーメン屋を出したいンゴねえ

124 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:38:19.81 ID:8/n8IlPr0
調子のってレスするとぼろでるで

125 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:38:28.61 ID:fQKkwPNy0
>>113
営業届か?
それ以外だとほんまにわからん

126 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:38:34.77 ID:Ph4g1dUmd
>>113
やる気

127 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:38:40.51 ID:SnuYVxxMa
>>109
飲食って大手ですら現金商売で現ナマ転がしてなんぼの世界やで?
さすがに無理あるわ

128 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:38:56.15 ID:8x57Tm4UM
>>42
足し蟹草

129 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:39:26.20 ID:ivGye+zfK
カンピロバクターには気をつけなはれや!

130 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:39:27.10 ID:W/bxpQqTM
もも串の原価は一本何円や

131 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:39:44.55 ID:fQKkwPNy0
>>127
そら全部現金でやっとるよ
肉屋にも酒屋にも毎回現金で支払ってるで

132 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:39:47.87 ID:yDuMLtznH
>>109
税務署に連絡しといた

133 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:40:17.10 ID:roGBKmf40
だいたい金の話でボロが出るよな

134 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:40:23.13 ID:5qn8Y+bBa
つくねはシンプルお団子型か?
最近の黄身つけて食べるような凝ったのはいらん

135 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:40:23.88 ID:V+APvCwPM
嘘つき

136 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:40:36.06 ID:V+APvCwPM
嘘つき

137 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:40:36.09 ID:WzCxoorr0
彼女出来たとかいう惚気話より裏山しいンゴ

138 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:40:40.85 ID:5qn8Y+bBa
なんや嘘か

139 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:40:48.74 ID:V+APvCwPM
嘘つき

140 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:41:00.95 ID:V+APvCwPM
嘘つき

141 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:41:11.88 ID:W/bxpQqTM
>>131
普通は締め日に一括払いやろ

142 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:41:12.62 ID:p7C8nI9+M
2年前にニートだけ本当

143 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:41:13.97 ID:V+APvCwPM
嘘つき

144 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:41:25.02 ID:Ph4g1dUmd
ん?嘘なんか?

145 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:41:38.54 ID:0RZZ5cFmp
正体現したね

146 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:41:41.31 ID:V+APvCwPM
嘘つき

147 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:41:44.22 ID:zDBOjaSY0
>>120
オーソドックスな方がええやろ
何かの野菜スライスとか柚子とか変なタレで味付けた創作料理ばっかやと落ち着かんわ

148 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:41:50.49 ID:/3bRNOg90
ワイも来年独立目指してるんやが店開くのに何円かかったんや?

149 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:41:59.89 ID:fQKkwPNy0
>>120
ワイもそう思うで
独創性は単純に他より美味いでもええと思うけど他で真似できんことが
自分がこの地域でパイオニア的な感じでやるのが必要やと思ってる

150 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:42:02.99 ID:j5fStPZx0
嘘ついてまとめるだけで儲かる2chははっきり言って異常だ

151 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:42:22.02 ID:cXBQKpbda
税金のことなんて聞いたらあかんで

152 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:42:28.32 ID:HEwK0BEKa
>>125
ちゃんと答えられねーなら糞スレ立てんな
飲食店開くってそんな未経験の金なしニートが出来るもんじゃねわーからな
嘘つき野郎が

153 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:42:55.24 ID:+fDCrcLM0
テレビ置いてBSでずっと野球流してほしい

154 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:42:59.81 ID:p7C8nI9+M
本当は松屋のバイトクビになったンゴ

155 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:43:08.49 ID:A95HucfMM
いっちゃん儲かってまんな〜〜〜
ウチのおしぼり使わへんか?

156 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:43:33.69 ID:cGGjCFDL0
ニートが一丁前に店出してて草

157 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:43:39.47 ID:6EsKkrtv0
もしかして鳥貴族か?

158 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:43:48.80 ID:fQKkwPNy0
>>141
そういうやり方もあるけどワイは信用の実績もないし
毎回支払ったほうが喜ばれるって親父に教えられたんや

159 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:43:57.84 ID:vpyK2RBYa
早く釣り宣言しないとVIPと違って落ちるで

160 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:44:05.23 ID:+fDCrcLM0
テレビ置いてるんか?

161 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:44:12.11 ID:QPffa7Wyr
馴れ合いゴミカス共死ねや

162 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:44:34.33 ID:HEwK0BEKa
>>158
釣り宣言はよしろや
嘘つき野郎が

163 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:44:49.35 ID:jk9uosOq0
まーた釣られてんのか

164 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:45:01.25 ID:Ph4g1dUmd
テレビあったらNHK受信料払うんやろ?

165 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:45:08.06 ID:SnuYVxxMa
>>131
そんならなおさら大まかな利益率くらい自ずと出て来るやろ
あと店で仕込んどる焼き鳥屋で串打ちが時短出来るから大変じゃないなんて聞いたことないんやけどコツとかあるんか?

166 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:45:18.52 ID:9kwIdH3aa
なんでこんな嘘松伸ばしてんねん
VIPと間違えたんか?

167 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:45:24.60 ID:fQKkwPNy0
>>155
おしぼりはメトロってとこで買ってるで

168 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:45:57.23 ID:+fDCrcLM0




















169 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:46:50.29 ID:HEwK0BEKa
>>167
まずおしぼりは買うもんじゃないし
リネン業者がある事すら知らんのか
ニートが妄想で嘘ついてんじゃねーよ

170 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:46:55.94 ID:fQKkwPNy0
>>165
ほんまに始めた最初のころ間に合わんから肉を前日に仕入れて串打ちに7時間くらいかかったんや
今は100本打つのに3時間半くらいやで

171 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:46:56.64 ID:W/bxpQqTM
生樽を毎回現金払いってあるんか?
配達のにーちゃんも面倒やろ

172 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:47:10.87 ID:NPns6jOhx
店の利益率もわからない経営者の人って…しゃごい!

173 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:47:28.16 ID:rxt1zhas0
お金の質問には全部わからんで草

174 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:47:43.38 ID:18vIeJ7S0
>>171
ないで

175 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:47:55.95 ID:Ya5U+oCC0
ハツの塩でその店の焼き鳥がわかる

176 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:47:56.48 ID:HEwK0BEKa
FLの意味すら知らなそうなクソだな

177 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:48:07.17 ID:9kwIdH3aa
>>173
働いてないから具体的な数字出せないのほんと草

178 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:48:11.56 ID:+fDCrcLM0











179 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:48:14.10 ID:Zd/0se8cd
>>113
うーん、動物取扱責任者!w

180 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:48:26.96 ID:fQKkwPNy0
>>169
>>171
うちは実際それでやっとるからキミらこそ知ったかぶりやん

181 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:48:27.78 ID:aDmTqTHVa
これは…たぶん全部嘘wwwwwww

182 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:48:31.93 ID:pO8G1TIN0
ただの居酒屋バイトやろ

183 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:48:40.89 ID:cGGjCFDL0
>>167
東京メトロかな?

184 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:48:45.60 ID:I5t6H42v0
つくねに大葉仕込む風潮は消えてなくなれ

185 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:48:58.57 ID:NPns6jOhx
でもイッチはやれば出来る子だと思うから、頑張って欲しい

186 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:49:00.66 ID:WzCxoorr0
住所教えてろ
じゃなきゃ荒らすぞ

187 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:49:12.58 ID:rzKoGfWe0
はえー良かったやん
飲食長年やるのは経営的に厳しいけどのんびり頑張ってやってや

188 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:49:12.70 ID:igwlZaHL0
おしぼり買うは草

189 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:49:44.65 ID:QD5gk6BT0
ちょっと設定が急ぎすぎた感ある

190 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:49:44.85 ID:3pgxkP430
>>185
買えよ

191 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:49:55.40 ID:VFHRLTgzd
死に晒せ

192 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:50:02.07 ID:Af0m8bIi0
嘘松さん…w

193 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:50:02.45 ID:W/bxpQqTM
FLが7割くらい行ってそう

194 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:50:22.70 ID:W8CEQpVr0
>>180
何歳なん?

195 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:50:34.26 ID:/3bRNOg90
>>183
メトロってのは本当にある
ドイツ発だかの業務スーパーみたいなとこ
ワイは蒲田にあることしか知らんわ

196 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:50:36.08 ID:KsSw9H0i0
>>180
買っとるなら領収書見せろや

197 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:50:41.45 ID:fQKkwPNy0
>>187
借りてやってるんやったら厳しいやろけど買ってやっとるから赤字にはなかなかならんと思うで
地域に不味くて客もあんま入ってないのに長年やってる店のからくりがわかる

198 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:50:52.79 ID:CFfpsNjN0
本物の串職人登場やで
なんでも聞いてくれ

199 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:51:06.41 ID:EI++yJoKa
皮の値段は…?100円は超えないでほしい…

200 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:51:29.60 ID:O1P08CZi0
>>188
草いっぱいはやしたろ
草草草草草草草草草草草草草草草草草草
草草草草草草草草草草草草草草草草草草草草草草草草
草草草草草草草草草草草草草草草草草草草草草草草草草草草草

201 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:51:44.56 ID:fQKkwPNy0
>>148
土地店合わせて700万や
あとは当初の運転資金で20万もらった

202 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:51:44.64 ID:FAmdnj7ud
ぼんじりと皮、レバー好きや
置いてるやろな

203 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:51:45.27 ID:fJ1YiDeX0
ここまで焼き鳥屋の証拠なし
釣りだから証拠なんてないが

204 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:51:55.44 ID:0GkAWh0fH
大まかな利益もわからんのに確定申告できるもんなの?

205 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:52:20.64 ID:GX6VbkAod
里崎がいっぺんなめ回した棒に鶏肉ブッ刺して作る焼き鳥

206 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:52:22.47 ID:W/bxpQqTM
>>201
買ってて草
運転資金が一番必要やろ

207 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:52:25.91 ID:tyzKs+usp
おめでとうやで
ワイの知り合いも居酒屋出したから週1で食い行ってるで

208 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:52:42.07 ID:CFfpsNjN0
>>171
カクヤスですら毎日現金払いあるで

209 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:52:45.09 ID:Re7yaLxO0
店主がなんJ民のやきとり屋とか絶対行きたくないんやけどw

210 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:52:55.98 ID:V+APvCwPM
嘘つきはよ証拠出せや

211 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:52:56.47 ID:rcmdyiGGa
リピーターって嬉しいものなの?
また来たよとか思わない?

212 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:53:07.22 ID:KsSw9H0i0
たった20万で運転資金とか笑うわ

213 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:53:13.08 ID:fJ1YiDeX0
>>201
土地店てwww
いきなり店建ててんのかよwww
設定メチャクチャやな

214 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:53:25.83 ID:igwlZaHL0
>>204
無理やで
店の出入りの金わからんのに出来へんよ

215 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:53:36.02 ID:9kwIdH3aa
20万wwwww

216 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:53:43.94 ID:CFfpsNjN0
>>188
ビニールに入った紙おしぼりやろ考えろや

217 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:53:44.46 ID:lxaBEXu90
こんな嘘ついて悲しくならんか?

218 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:53:45.41 ID:fQKkwPNy0
>>206
運転資金いうても人雇ってるわけでもないし居抜きやから設備費なんて微々たるもんやで

219 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:53:46.24 ID:A95HucfMM
ここの店串にチンカス付けてるってマジなのですか?

220 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:53:47.16 ID:HEwK0BEKa
こいつ現実でもしれっと嘘ついてそうやな
虚言症でもあるんか?
ちなみにわいは焼き鳥やないが串揚げの職人やってたからお前よりは知識あるわ

221 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:53:54.49 ID:/3bRNOg90
20万はさすがにない

222 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:54:09.18 ID:dIyuXjR7a
20万じゃ無理やろさすがに

223 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:54:11.21 ID:QD5gk6BT0
ちょっとガバガバすぎんよ

224 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:54:31.95 ID:oQ9TgfzKa
20万でなにができるんやろ

225 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:54:32.07 ID:fJ1YiDeX0
居抜きで土地って何?

226 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:54:33.34 ID:cGGjCFDL0
>>195
ほんまや、疑ってもうたわ
店舗一覧見るにイッチの店首都圏やろな

https://i.imgur.com/NQKxP52.jpg

227 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:54:44.32 ID:AilIw56mM
>>201
居抜きやのにそんなかかるの?

228 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:54:51.89 ID:fQKkwPNy0
>>212
ええ
だって食材酒材割り箸おしぼりからしくらいやで

229 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:54:52.19 ID:cGolzBbs0
資金やっす

230 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:55:01.75 ID:VU065AAMa
土地ありとか思い切りすぎやない?

231 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:55:12.28 ID:H5+RkJAZd
家賃無しで人も雇わず設備もリースじゃなくて最低限の初期投資だけなら20万でもギリギリいけるか?

232 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:55:14.22 ID:A95HucfMM
ワイもちょっと前まではニートやったけど一念発起して今は日本の総理大臣やってるわ

233 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:55:15.14 ID:cGolzBbs0
>>228
文化祭かな

234 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:55:15.99 ID:JkObYG/80
平日と週末の売上どんくらいなんや?

235 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:55:18.35 ID:igwlZaHL0
原価率計算して客単価考えてとかそこら全部すっ飛ばした飯屋居酒屋とか無理やで

236 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:55:21.76 ID:sMMi26P30
食材仕入れと保健所申請する保存設備だけで20じゃ足らんわ

237 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:55:22.73 ID:CFfpsNjN0
>>211
金払ってくれるんやから嬉しいに決まっとるやろ
ほんとにやな奴は態度微妙にしたら勝手に来んことなる

238 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:55:25.51 ID:7UMRc+9/M
ニートだと20万とか想像もつかないレベルの大金なんだろう

239 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:55:33.05 ID:W/bxpQqTM
>>218
20万やったら一カ月の仕入れすら足りんやろ…

240 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:55:38.64 ID:+fDCrcLM0











241 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:55:57.89 ID:gV8deQCA0
>>226
首都圏なら土地と店舗込みで700万とかないやろ

242 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:56:12.10 ID:lxaBEXu90
20は厳しすぎるやろ

243 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:56:16.17 ID:fJ1YiDeX0
居抜きで土地店700万の意味教えてください

244 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:56:20.10 ID:Kj20hsema
居抜きやったら20万で店始めれるってマジ?
とりあえず明日から始めるわ

245 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:56:29.49 ID:JkObYG/80
居抜きでも改装はするやろ。700万じゃ無理やろ。

246 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:56:34.69 ID:+fDCrcLM0
1日の売上言ってみいや

247 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:56:34.89 ID:VU065AAMa
これで本当やったらおもろいから本当であって欲しい
またなんJ民の黒歴史誕生するやん

248 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:56:53.04 ID:roGBKmf40
20万で始めろとか親父めちゃくちゃやな

249 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:57:10.46 ID:cGGjCFDL0
いくらなんでも設定ガバガバスギィ!

250 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:57:11.32 ID:fJ1YiDeX0
>>247
マジレスすると釣りだから

251 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:57:20.38 ID:W/bxpQqTM
>>245
700なら行けるで土地によるとは思うが
むしろ改装にそんなかけたら回収が遠いからヤバい

252 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:57:23.94 ID:HEwK0BEKa
フード原価、ドリンク原価、消耗品、固定費、原価賠償費やら色々掛かるのに20万はないわ

253 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:57:27.98 ID:vCXXasZU0
イッチよ
つまらん煽りに乗せられて特定されるなんて馬鹿な真似はやめとけよ
最近長谷川亮太から何も学べないやつが多すぎる

254 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:57:49.08 ID:QD5gk6BT0
ネタバラシ無しで落ちそう

255 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:57:53.61 ID:tSTb6h270
>>249
は?エアプか?

256 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:57:55.64 ID:Ph4g1dUmd
イッチ嘘ちゃうよな?頑張ったんやろ?

257 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:58:07.31 ID:FZ1YBorIM
>>253
嘘に特定も何もないやろ

258 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:58:09.39 ID:fQKkwPNy0
>>211
くっそ嬉しいで
そんで美味かったまたくるで〜って帰ってくれるとなお嬉しい

259 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:58:14.75 ID:/3bRNOg90
>>245
居抜きならそんな金かからんよ
知り合いの店は300万くらいしかかからなかったらしいし

260 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:58:39.18 ID:fQKkwPNy0
>>239
毎日やっとるからな
今考えたら当初は自転車操業やったな

261 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:59:01.10 ID:igwlZaHL0
そもそも焼き鳥焼いてる間に誰がオーダーとるねん
人雇わないという無理じゃボケ

262 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:59:01.56 ID:HEwK0BEKa
坪単価算出して利益率言ってみろよ

263 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:59:06.17 ID:Z1y4U2Uj0
>>239
それは飲食の妙なんだよなぁ
飲食が赤字でにっちもさっちも行かなくなるまで続くのは日銭が入るからや

264 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:59:09.05 ID:sMMi26P30
わいのおとおっとがやっとるクソ小さい居酒屋でも最初運転資金300はかかったからな
親に用意してもらった建物使ってもこれでもギリギリやったぞ

265 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:59:14.88 ID:+fDCrcLM0
>>258
1日の売上教えて♡

266 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:59:27.78 ID:NDj804bQa
>>20


267 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:59:29.03 ID:SzZT73z40
>>34
笑笑?

268 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:59:31.06 ID:fQKkwPNy0
>>245
直前までやきとり屋やっとったから全く手を加えん買ったで
掃除だけめっちゃやったけど

269 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:59:41.82 ID:dIyuXjR7a
ニートから店持たせるとか父ちゃんすごい発想やな

270 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:59:42.34 ID:b+6mZXQr0
とりもつすこ

271 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:59:44.08 ID:90gZSlUe0
>>257
なくもない

272 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 00:59:46.38 ID:fJ1YiDeX0
居抜きに自信ニキいっぱいおるみたいやけど、居抜きの土地ってなんなんか教えてくれへん?

273 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 01:00:21.73 ID:8s7hsO3pd
ワイのパッパの町中華たいして美味くないのに毎日凄い客がいるわ
あれなんなんやろ

274 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 01:00:25.81 ID:+fDCrcLM0
>>261
そんな店たまにあるやん
個人が常連客だけでやってるとこはそんな感じやろ

275 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 01:00:31.04 ID:xEZYWa2xM
>>268
じゃあ何に700万かかったん?居

276 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 01:00:53.99 ID:r4KrpyxZ0
行くからどこにあるか教えてくれよ

277 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 01:01:03.82 ID:6EsKkrtv0
>>272
居合抜きから合を抜くから居抜きっていうんや

278 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 01:01:09.22 ID:CFfpsNjN0
>>261
できるぞ
ソースはワイ

279 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 01:01:11.82 ID:Bt1/Ua4TM
今来たがおめでとう。

280 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 01:01:52.65 ID:W/bxpQqTM
>>272
造作譲渡みたいなもんちゃうか

281 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 01:01:56.54 ID:iRUgOzvk0
>>273
選択肢がないだけじゃね?それか安いとか

282 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 01:01:59.66 ID:R4L974qk0
11時に閉めるとはたまげたなあ

283 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 01:02:00.02 ID:Z1y4U2Uj0
まぁ食べログを始めるもんとか言うてる時点で嘘松やろ

284 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 01:02:03.05 ID:A95HucfMM
自分居抜きいいすか?

285 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 01:02:11.65 ID:cGolzBbs0
>>261
マッマがおるんやろ

286 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 01:02:27.05 ID:W/bxpQqTM
>>261
それは意外と出来るもんやで

287 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 01:02:56.10 ID:SnuYVxxMa
仕入れ仕込み営業在庫管理、ただでさえ金の動きが細かく刻まれる商売やのに利益よくわからんとか現金管理も出来ない奴が飲食で個人経営なんで成り立つわけないんだよなぁ

288 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 01:03:01.11 ID:HEwK0BEKa
>>261
カウンターのみならオーダー取りながらも出来るけど、それだけじゃなく会計、洗い物、ドリンクも全部は無理
よってこいつは釣り

289 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 01:03:19.76 ID:He0gmo0O0
親父はなんの仕事してるん?

290 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 01:03:29.28 ID:igwlZaHL0
オーダーとって金のやり取りも一人でするんけ?
一人で出来ても不衛生極まり無くね?

291 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 01:03:32.58 ID:ixtWvMU10
>>261
カウンターと座敷ひとつの店ならできる
そういう店知ってる

292 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 01:03:50.18 ID:+fDCrcLM0
だから1日の売上言ってみろやこらあああああああ

293 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 01:03:59.42 ID:ixtWvMU10
>>288
できるよ

294 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 01:04:19.31 ID:6EsKkrtv0
利益良う分からんって税金とかどうしてるんや?
人雇ってないならそういうのも全部自分でやらなあかんのちゃう?

295 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 01:04:39.49 ID:+fDCrcLM0
>>288
うちの近くにそんな店ある

296 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 01:04:41.23 ID:fQKkwPNy0
>>265
まだ波があるけどここんとこざっと月120くらい
今月は選挙で暇やったからちょっと落ちるかも

297 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 01:04:53.42 ID:igwlZaHL0
パッパが税理士の設定やぞ

298 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 01:04:58.59 ID:O1P08CZi0
>>290
一人とかボッチじゃん

299 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 01:05:00.99 ID:lxaBEXu90
700万で全部買えるのか?その他家賃とかいらんの?

300 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 01:05:09.93 ID:HEwK0BEKa
>>293
暇な店ならな
ただピーク帯だったり新規が重なったら流石に無理

301 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 01:05:10.65 ID:W/bxpQqTM
席数が15以下ならギリギリ一人で回せる可能性あるで
一気に埋まる繁盛店なら無理やけど

302 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 01:05:21.17 ID:oOGzNOXqM
>>252
原価賠償費ってまさか減価償却費のこと?

303 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 01:05:25.94 ID:Z1y4U2Uj0
>>287
これ
利益率がわからんかったらすべてが無理やろ
なんとなくで生の値段とか鳥の値段きめてるんか?って話や
ロス率もあるし引っくるめて計算できんかったら絶対無理、何がいい売上で何が赤字になってるかすらわからんのに続けれる訳がない

304 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 01:05:29.48 ID:QZrKXqbYa
ええやん深夜の妄想で>>1ちゃんが死にたくなるなるなら
ネットってそういうとこやろ?

305 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 01:05:32.33 ID:H5+RkJAZd
1人で営業全部こなすのは3組くらいが限界
揚げ焼き炒めが一切無いならもっといけるけど

306 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 01:05:38.17 ID:SnuYVxxMa
>>293
クソど田舎で毎日五人くらいしか来ない飲み屋なら余裕やろな

307 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 01:05:49.98 ID:fQKkwPNy0
>>283
食べログって業者からうちに登録任せればめっちゃ上手くやれますよ的な電話がくるんやで

308 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 01:06:06.15 ID:4C9oNqUh0
またアフィの妄想か

309 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 01:06:09.17 ID:+fDCrcLM0
>>296
ざっくり言うと1日4万くらいか
店の面積によると思うけどまあまあ繁盛してそう
アリガツ♡

310 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 01:06:25.96 ID:HeU8O3Je0
>>183
メトロ知らないとかガイジかよ

311 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 01:06:32.67 ID:pO8G1TIN0
嘘松やったら、ワイでも役者やってるって言えるぞ

312 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 01:06:38.72 ID:6EsKkrtv0
>>296
1日100万ってワイが昔バイトしてた駅前の席数70の居酒屋でも行くかどうかやったで

313 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 01:06:51.27 ID:NDj804bQa
>>302
原価賠償費やで

314 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 01:07:02.14 ID:igwlZaHL0
120万稼ぐのに15から20席ないと厳しいやろ
一人で回らん

315 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 01:07:36.52 ID:NDj804bQa
>>312
へえ

316 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 01:07:57.43 ID:DbIEdxCq0
ワイも昨日までニートやったけど今日ドラフトで指名されたで

317 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 01:08:02.57 ID:pIicPG9q0
ぼんじり食べたい

318 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 01:08:09.59 ID:fQKkwPNy0
>>303
利益率いうてもそれによって結構ちゃうで
サービスメニュー的なんもあるし利益率のええのもあるし

319 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 01:08:14.12 ID:QyfqT3TIM
>>122
ガバガバ過ぎるやろ

320 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 01:08:19.54 ID:Af0m8bIi0
ローソンの焼鳥がええで

321 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 01:08:35.53 ID:POf095k+0
会計に自信ニキ
こういう店って確定申告は減価償却とかも自分で計算するんか?

322 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 01:08:47.75 ID:CFfpsNjN0
>>300
忙しくてもできるぞ
あくまで可能ってだけで満足できるサービスは供給できんが
客単3500売上10万くらいまでなら1人でなんとかできる
終わった後全席に洗い物残ってて絶望するけど

323 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 01:08:52.33 ID:8AKJovVgM
おめでとう

324 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 01:09:05.25 ID:QD5gk6BT0
ワイもニートだったけど今日無職になったわ

325 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 01:09:13.42 ID:qMZMP5uy0
ビールはどこのが飲めるん?

326 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 01:09:20.54 ID:NDj804bQa
>>321
わからんけど償却資産なんて有るか?

327 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 01:09:29.71 ID:8Snt5+Cia
>>20
ええ親父さんや
起こすのは向いてないが運営が向いてたのかもな
起こす方も今から勉強すればええし
何より自分のお客を作ってきた自信は何物にも得難い

328 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 01:09:36.28 ID:W/bxpQqTM
27日営業で1日4万5千円の売り上げで一人営業なら結構金残るな

329 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 01:09:58.54 ID:Z1y4U2Uj0
仮に30日営業で計算したとしてざっくり120万
客単価が3000円として13人の客回転
席数が一人で回せる1ボックス四席に二カウンターとしても滞在時間二時間にしたら常に満席くらいな人気店やな
焼き鳥居酒屋でそれは無理
従業員おってホールやらあらいもんやら分担して出る数字やわ

330 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 01:10:07.24 ID:fQKkwPNy0
>>322
想像したけどワイはそれ一人では無理やわ
日で10いく日はへとへとになるくらい忙しい

331 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 01:10:11.31 ID:qMZMP5uy0
>>198
下手くそやと串が指に刺さったりするんか?

332 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 01:10:28.22 ID:Z1y4U2Uj0
>>307
勝手に登録されて勝手に評価されるんが食べログやから

333 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 01:10:40.04 ID:lxaBEXu90
しかも閉店23時やろ?

334 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 01:10:41.09 ID:DgApGLWM0
基本料理じゃなくてドリンクで儲けを出すらしいな

335 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 01:10:56.61 ID:W/bxpQqTM
>>322
途中で諦めるレベルやろ10万売るのは
回らんかったら客断った方が後々ええで

336 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 01:11:07.95 ID:fQKkwPNy0
>>329
うちの客単価は2500円なんだよなあ

337 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 01:11:26.69 ID:+geE24KT0
疑ってる奴はイッチが店名住所言えば黙るのに何で言わないんや?

338 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 01:11:31.41 ID:YpaA5zv0d
>>307
ホットペッパーと間違ってないです…?

339 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 01:11:47.47 ID:Z1y4U2Uj0
>>321
確定申告は税理士雇ってなかったら己で申請や

340 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 01:11:50.16 ID:9kwIdH3aa
>>337
嘘やから

341 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 01:11:54.85 ID:Z2DSCJtbd
仕込みレス要員とかおるんか?

342 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 01:12:16.35 ID:lxaBEXu90
店名晒せば行くで

343 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 01:12:28.49 ID:fQKkwPNy0
>>332
わかっとるで
食べログに登録したろかって常連さんおるけど断っとるし
あとそういうとこに登録して知られると入れなくなるから嫌やっていう常連さんも結構おる

344 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 01:12:30.18 ID:HEwK0BEKa
>>322
満足出来るサービスは絶対出来へんな
前にオペレーションしっかりしとる棒飲食店でワンオペで回した時25万売った時は流石にきつかったし
それで合間に発注入力や電話での予約対応なんかも全部やってたら流石に請求ばかりでまわらんかった

345 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 01:12:32.81 ID:qMZMP5uy0
こういう客は迷惑とかあったら教えてくれ

346 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 01:12:38.39 ID:POf095k+0
>>326
焼き鳥屋の土地や内装あたりを経費計算するなら償却するやろ

347 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 01:12:39.56 ID:CFfpsNjN0
>>331
直で刺さることはあんまないけど竹串は割れるから途中で軌道が別れて細いのが刺さるのはよくある

348 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 01:12:41.16 ID:KxFni+D4M
>>342
嘘の店名晒されてその店が困っちゃうわ

349 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 01:13:01.10 ID:fQKkwPNy0
>>331
刺すで
爪の間に入ったときは2,3日じくじく痛いで

350 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 01:13:05.20 ID:POf095k+0
>>339
だよなぁ
1人じゃ絶対無理やろうな

351 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 01:13:22.48 ID:6EsKkrtv0
>>341
うちは人雇っとるわけやないしそういうのはないで

352 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 01:13:33.57 ID:Z1y4U2Uj0
>>336
利益率は出されへんのに客単価だけパッと出るんかよ
それによって違うとかちゃうぞ利益率ってとりあえず串一本の粗利出してみろや

353 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 01:13:55.35 ID:CFfpsNjN0
>>335
そん時は雇われやったからそんな判断下せんかったわ
今なら余裕で断る

354 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 01:14:04.51 ID:igwlZaHL0
自分とこのメニューすら言えなさそう

355 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 01:14:06.41 ID:71QoJmzQd
>>261
マッマやろ

356 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 01:14:28.52 ID:a3CxSNR2a
>>343
食べログに登録するくらいならJに晒した方がマシやな
頼むわ

357 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 01:14:31.13 ID:JkObYG/80
食べログにはこういうのもあるから。毎月代理店通して金払うんや
https://owner.tabelog.com/owner_info/top

358 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 01:14:34.64 ID:+geE24KT0
>>261
マッマ

359 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 01:14:50.22 ID:lxaBEXu90
焼き鳥屋でバイトはじめただけちゃうよな?

360 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 01:14:53.29 ID:NDj804bQa
>>346
【朗報】土地、償却できた

361 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 01:15:03.10 ID:fQKkwPNy0
>>345
まあ基本的に常識的なこと守ってれば迷惑やと思うこともないで

362 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 01:15:30.11 ID:Z1y4U2Uj0
ようjに湧く嘘松やろこいつ
最近見んかったけどマジでアホやな

363 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 01:15:37.58 ID:ixtWvMU10
そろそろ土地店700の意味を教えてくれんか?

364 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 01:15:39.94 ID:CFfpsNjN0
>>344
ワンオペ25万とか何を何時間売ったらできんねん
凄いな

365 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 01:15:40.53 ID:cGGjCFDL0
https://i.imgur.com/wfCjm7P.jpg
これぐらいリーズナブルやったら行ったるで

366 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 01:15:57.46 ID:fQKkwPNy0
>>352
だから部位によってちゃうて

367 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 01:16:25.05 ID:fQKkwPNy0
>>357
たぶんそういうとこからやな
くっそ電話くる

368 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 01:17:03.84 ID:B1KTK7zq0
>>366
やきとり
sssp://o.8ch.net/zqfj.png

369 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 01:17:12.91 ID:Z1y4U2Uj0
>>366
はいおつかれさん
粗利は変わっても利益率は変わらん
それがわからんで店なんか出来ない

370 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 01:17:21.14 ID:6EsKkrtv0
>>365
営業時間23時まで
これはもう確定やろなぁ

371 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 01:17:29.93 ID:ixtWvMU10
>>344
さっきから言ってることちぐはぐやな

372 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 01:17:47.27 ID:RL6DRAtpa
実際はトーチャンが焼き鳥屋で自分はニートそう

373 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 01:17:58.97 ID:igwlZaHL0
金の計算できへん店なんてないんや
そんな見切り発車した店は例外無く潰れてるんやで

374 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 01:18:03.80 ID:W/bxpQqTM
>>364
すき家とかすごいらしいで

375 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 01:18:14.24 ID:A95HucfMM
>>372
これ悲しすぎるやろ

376 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 01:18:19.20 ID:CFfpsNjN0
>>345
すぐ女性客に話しかけるじいさんおるけどほんま迷惑

377 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 01:18:29.05 ID:qMZMP5uy0
1日頑張って四万から五万の売り上げか
個人の飲食て大変なんやな

378 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 01:18:44.92 ID:H5+RkJAZd
なにをどうやって価格決めてるん?

379 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 01:18:45.37 ID:NDj804bQa
そしてワイが鳥や

380 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 01:18:51.18 ID:roGBKmf40
焼き鳥屋潰れた後にまたそこで焼き鳥屋始めて成功とか天才やろ

381 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 01:19:20.34 ID:9kwIdH3aa
>>372
この手のタイプは安価されるだけで嬉しいんやろな

382 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 01:19:32.59 ID:fQKkwPNy0
>>372
そんなん最高やんけ
今は今でやりがい感じ取るしニート時代欲しかったもんも買えたりしてそれなりに幸せやけど
毎日好きなときにオナニーして一日中なんJやらして過ごしてたあの時代は最高やったぞ

383 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 01:19:47.03 ID:W/bxpQqTM
>>377
ワンオペで5万の売り上げあるな
そこそこええ感じやろ

384 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 01:19:47.47 ID:SnuYVxxMa
>>322
すまん、そんなん絶対無理やぞ
キミ飲食でバイトすらしたことないやろ
夜営業のみの焼き鳥屋で売上10万1人で回すとか天津飯が腕生やしても追いつかないレベルや

385 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 01:19:52.67 ID:HEwK0BEKa
>>364
モン◯ローザで働いてた時や
揚げ場でとことんもの突っ込んで、焼き場で火力弱めて放置、刺し場で簡単なものだけどんどん作る、厨房は後回しにしてドリンカーやりながらホールを見る
揚げで揚がった物は油切りも含めて少し放置して余熱で入れる
ホールから戻ってきたら焼き場の物をひっくり返してって感じやったけど数品焦がしたりとかもザラやった

386 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 01:19:53.21 ID:lxaBEXu90
証拠出せばみんなちやほやしてくれるのに

387 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 01:20:00.90 ID:Z1y4U2Uj0
>>377
一人で日に四、五万ってめっちゃ稼いでるで

388 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 01:20:15.48 ID:wYUBp8oE0
>>343
あれ?食べログから電話がかかってくるんじゃないんですかぁ??

389 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 01:20:18.33 ID:JNbqjtbj0
2号店は絶対出すなよ

390 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 01:20:18.46 ID:+fDCrcLM0
>>365
すげえ

391 :風吹けば名無し:2017/10/27(金) 01:20:26.68 ID:igwlZaHL0
>>377
個人店で年中無休なんてまぁできへんから26日ぐらいで計算するんやで
そっから仕入れとか光熱費やら引くからな
1/3残ればええな

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